Описание продуктов
Химическая формула:C21H42O4
Einecs: E471
CAS №: 31566-31-1
Код HS:291590090
Функции
Моностеарат глицерина - это бесцветный белый порошок без запаха.
Приложение
Улучшить воду и нежность
Он может сочетаться с белком в мясе, улучшать способность белка в воде, уменьшить потерю воды во время оттаивания, маринование или отопление, сделать мясо более нежным и сочным, а также улучшать эластичность и вкус продукта.
Оптимизировать производительность обработки
При обработке мясных колбас, реструктурированного мяса (например, реструктурированного стейка) и т. Д. ГМ можно использовать в качестве смазки для уменьшения адгезии мясных материалов к оборудованию, что облегчает форму и разреза; В то же время это помогает равномерно распределять другие добавки (такие как специи и пигменты), улучшая консистенцию качества продукции.
Продолжительный срок годности
Ингибируя окисление жира и потерю воды, ГМС может косвенно задержать порчу мясных продуктов и продлить время хранения и свежесть продуктов.
Параметр продуктов
|
Элемент |
Индекс |
|
Содержание моноглицеридов (%)
|
90,0 мин
|
|
Кислотное значение (мг KOH/г)
|
3,0 макс
|
|
Свободная кислота (как стеариновая кислота,%)
|
2,5 макс
|
|
Бесплатный глицерин (%)
|
1,0 макс |
|
Значение йода (G/100G)
|
3,0 макс |
|
Точка плавления (степень)
|
60.0-70.0
|
|
Мышьяк (как, мг/кг)
|
1,0 макс
|
|
Свинец (PB, мг/кг)
|
2,0 макс
|
Упаковка и хранение
Упаковка: сумка 25 кг.
Сертификация
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/Rspocerificated
● Нет MOQ, больше возможностей, предоставление образца для тестирования
● Пакет индивидуальных продуктов
● Смешанная отгрузка.
Наш завод и склад
Наша фабрика и Quipment
Lorem Ipsum Dolor Sit, Amet Cescetutur Adipisication Elit.
Часто задаваемые вопросы
В: Могу ли я получить ваш COA, TDS и MSDS?
A: Конечно! Свяжитесь с нами sales@hombochem.com или менеджером по продажам.
В: Можете ли вы сделать индивидуальный пакет?
A: Да. Порошковой пакет составляет 25 кг/сумка/коробка.
В: Могу ли я получить бесплатный образец?
A: Да, образец может быть бесплатным ниже 500 г.
В: Как насчет предметов оплаты?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
В: Могу ли я посетить вашу фабрику?
A: Конечно! Добро пожаловать, вы посетите наш завод и D & R Center в любое время.
В: Можете ли вы поддержать нас в приложениях?
A: Да. Это наше удовольствие!
горячая этикетка : Моно и диглицериды жирных кислот E471 Высококачественный эмульгатор у мяса, китайского моно и диглицеридов жирных кислот E471 Высококачественный эмульгатор у поставщиков мяса, фабрика
