Описание продукции
Химическая формула:C21H40O4
Номер КАС: 111-03-5
Номер Е:E471
Спецификация:40%, 50%, 99%
Функции
Глицерилмоноолеат имеет форму пасты от белого до желтого цвета.
Приложение
Глицерилмоноолеат, также известный как E471, в основном используется в качествеэмульгатор, диспергатор жира и улучшитель качествав мясных продуктах.
Он обычно встречается вколбасы, ветчина, мясные полуфабрикаты, фрикадельки и обработанные мясные продукты.
Основные функции
Эмульгирует жиры, предотвращает утечку масла и отделение воды.
Равномерно распределить жир в фарше
Уменьшите утечку масла, утечку воды и масляные кольца во время приготовления пищи и охлаждения.
Улучшить структуру и эластичность мясных продуктов
Повышает клейкость мясной смеси, делая нарезку более однородной и менее склонной к фрагментации.
Сделайте текстуру более упругой и эластичной, уменьшив рыхлость и ощущение шероховатости.
Улучшите нежность и сочность
Зафиксируйте влагу, улучшите нежность и свежесть
Сделайте продукт более влажным, а не сухим или жестким.
Стабилизируйте систему мясных смесей, продлите срок хранения
Уменьшает окисление жиров, замедляет порчу
Улучшение стабильности при замораживании и охлаждении.
Повышение производительности обработки
Облегчает измельчение, эмульгирование и приготовление колбас.
Уменьшите прилипание машины и колбасной оболочки, увеличьте производительность.
Параметр продукции
|
Элемент |
Индекс |
| Кислотное число (мг КОН/г) | Меньше или равно 6,0 |
| Свободный глицерин (%) | Меньше или равно 7,0 |
| Всего моноглицеридов (%) | Больше или равно 90 |
| Форма | Вставить |
| Цвет | От белого до желтого |
| Свинец (в виде Pb) (%) | Меньше или равно 2 |
Упаковка и хранение
Упаковка: 25 кг или 200 кг/Бочка..
Сертификация
● Кошерный/Халяльный/ISO9001/ISO22000/RSPOCerifieded
● Нет минимального заказа, больше возможностей, предоставление образца для тестирования.
● Индивидуальный пакет продуктов.
● Смешанная поставка.
наша фабрика и склад
Наша фабрика и оборудование
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
Часто задаваемые вопросы
Вопрос: Могу ли я получить ваш сертификат подлинности, TDS и MSDS?
А: Конечно! Свяжитесь с нами wendy@hombochem.com или менеджером по продажам.
Вопрос: Можете ли вы сделать индивидуальный пакет?
А: Да. Упаковка порошковой продукции составляет 25 кг или 200 кг/барабан..
Вопрос: Могу ли я получить бесплатный образец?
О: Да, образец может быть бесплатным до 500 г.
Вопрос: Как насчет оплаты?
А: Л/К, Д/П, Д/А,КАД,Т/Т ект.
Вопрос: Могу ли я посетить вашу фабрику?
А: Конечно! Приглашаем вас посетить нашу фабрику и центр D&R в любое время.
Вопрос: Можете ли вы поддержать нас в приложениях?
О: Да. Мы с удовольствием!
горячая этикетка : эмульгатор глицерилмоноолеат в мясном применении cas 111-03-5 гмо, Китай эмульгатор глицерилмоноолеат в мясном применении cas 111-03-5 гмо поставщики, завод
