Описание продуктов
Химическая формула:Ca (h2Попечитель4).2H2O
Молекулярный вес:234.05
Стандартный выполнен:Gb 25559-2010
CAS №:7758-23-8
Функции
Белый порошок, растворим в соляной кислоте и азотной кислоте
Приложение
-
1. Задержка воды:
Функция: MCP помогает сохранить влагу в мясных продуктах, предотвращая их высыхание во время приготовления или хранения.
Приложение:
Обработанное мясо: Такие как колбаски, ветчина и мясо гастронома.
Замороженное мясо: Помогает поддерживать сочность после оттаивания.
2. Улучшение текстуры:
Функция: MCP усиливает текстуру мясных продуктов, стабилизируя белки и улучшая свойства связывания.
Приложение:
Земля: Например, гамбургеры и фрикадельки, для более твердой и более сплоченной текстуры.
Реструктурированное мясо: Например, куриные самородки или сформированные мясные продукты.
3. Регулировка pH:
Функция: MCP выступает в качестве регулятора pH, оптимизируя кислотность мясных продуктов для лучшего вкуса и сохранения.
Приложение:
Вылеченное мясо: Такие как бекон и колбаски.
Маринованное мясо: Увеличивает вкусовую поглощение и нежность.
4. Стабилизация белка:
Функция: MCP помогает стабилизировать белки мяса, предотвращая коагуляцию и улучшая слабуйность.
Приложение:
Приготовленное мясо: Такие как ветчина и жареная говядина.
Обработанное мясо: Улучшает нарезку и обработку свойств.
5. эмульгирование:
Функция: MCP помогает в эмульгировании жира и воды в мясных продуктах, создавая стабильную и равномерную смесь.
Приложение:
Колбасы и франков: Предотвращает разделение жира и улучшает текстуру.
Паштец и спреды мяса: Обеспечивает плавный и последовательный продукт.
6. Расширение срока службы полки:
Функция: Улучшив задержку и стабильность воды, MCP помогает продлить срок годности мясных продуктов.
Приложение:
Упакованное мясо: Такие как нарезанное мясо гастронома и вакуумные продукты.
Готово к употреблению мяса: Улучшает свежесть и качество с течением времени.
Параметр продуктов
|
Элемент |
Индекс |
|
Анализ (как CA),% |
Больше или равна 22. 0% |
|
Водорастворимый фосфор (как p) |
Больше или равно 2 0. 0% |
|
Кальций (как CA) |
Больше или равно 13. 0% |
|
Фторид (F) |
Меньше или равна 0. 18% |
|
Как, мг/кг |
Меньше или равна 0. 003 |
|
Хэви -метал (как ПБ) |
Меньше или равна 0. 003 |
|
ПБ, мг/кг |
Меньше или равна 0. 003 |
|
Бесплатная влажность |
Меньше или равен 4 |
|
значение pH (2,4 г/л раствор) |
Больше или равна 3. 0 |
Упаковка и хранение
В 25 кг/ сумке. Хранение и запечатано в тенистой, сухой и хорошо проветриваемой зоне вдали от токсичных и опасных химических веществ.
Сертификация
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/Rspocerificated
● Нет MOQ, больше возможностей, предоставление образца для тестирования
● Пакет индивидуальных продуктов
● Смешанная отгрузка.
Наш завод и склад
Наша фабрика и Quipment
Lorem Ipsum Dolor Sit, Amet Cescetutur Adipisication Elit.
Часто задаваемые вопросы
В: Могу ли я получить ваш COA, TDS и MSDS?
A: Конечно! Свяжитесь с нами sales@hombochem.com или менеджером по продажам.
В: Можете ли вы сделать индивидуальный пакет?
A: Да. Порошковой пакет составляет 25 кг/сумка/коробка.
В: Могу ли я получить бесплатный образец?
A: Да, образец может быть бесплатным ниже 500 г.
В: Как насчет предметов оплаты?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
В: Могу ли я посетить вашу фабрику?
A: Конечно! Добро пожаловать, вы посетите наш завод и D & R Center в любое время.
В: Можете ли вы поддержать нас в приложениях?
A: Да. Это наше удовольствие!
горячая этикетка : MCP Monocalcium phosphate cas no 7758-23-8 в мясе, Китай MCP Monocalcium phosphate cas no 7758-23-8 у поставщиков мяса, на заводе
