Описание продуктов
Химическая формула:C21H42O4
Einecs: E471
CAS №: 31566-31-1
Код HS:291590090
Функции
Моностеарат глицерина - это бесцветный белый порошок без запаха.
Приложение
Ингибировать рост кристаллов льда
Он будет адсорбировать на поверхности кристаллов льда, предотвращая чрезмерный рост кристаллов льда во время замораживания и хранения мороженого, делая кристаллы льда меньше и более равномерным, что делает текстуру более деликатной и гладкой, уменьшая ощущение остатков льда и сохраняя хороший вкус, особенно после повторного замораживания и оттаивания.
Стабилизировать пузырьки и увеличить скорость расширения
Во время стадии перемешивания и аэрации GMS помогает стабилизировать пузырьки смешанного воздуха, делая их равномерно распределенными и нелегко сломать, тем самым увеличивая скорость расширения мороженого (более полное объем), одновременно усиливая структурную поддержку продукта, улучшая твердость и сопротивление плавлению и продлевая срок годности.
Улучшить удержание формы и сопротивление плавления
Оптимизируя структуру системы, GMS может повысить устойчивость к твердости и деформации мороженого, что делает его более устойчивым к плавлению при комнатной температуре, поддержание хорошей формы и удобной для транспортировки и потребления.
Параметр продуктов
|
Элемент |
Индекс |
|
Содержание моноглицеридов (%)
|
90,0 мин
|
|
Кислотное значение (мг KOH/г)
|
3,0 макс
|
|
Свободная кислота (как стеариновая кислота,%)
|
2,5 макс
|
|
Бесплатный глицерин (%)
|
1,0 макс |
|
Значение йода (G/100G)
|
3,0 макс |
|
Точка плавления (степень)
|
60.0-70.0
|
|
Мышьяк (как, мг/кг)
|
1,0 макс
|
|
Свинец (PB, мг/кг)
|
2,0 макс
|
Упаковка и хранение
Упаковка: сумка 25 кг.
Сертификация
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/Rspocerificated
● Нет MOQ, больше возможностей, предоставление образца для тестирования
● Пакет индивидуальных продуктов
● Смешанная отгрузка.
Наш завод и склад
Наша фабрика и Quipment
Lorem Ipsum Dolor Sit, Amet Cescetutur Adipisication Elit.
Часто задаваемые вопросы
В: Могу ли я получить ваш COA, TDS и MSDS?
A: Конечно! Свяжитесь с нами sales@hombochem.com или менеджером по продажам.
В: Можете ли вы сделать индивидуальный пакет?
A: Да. Порошковой пакет составляет 25 кг/сумка/коробка.
В: Могу ли я получить бесплатный образец?
A: Да, образец может быть бесплатным ниже 500 г.
В: Как насчет предметов оплаты?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
В: Могу ли я посетить вашу фабрику?
A: Конечно! Добро пожаловать, вы посетите наш завод и D & R Center в любое время.
В: Можете ли вы поддержать нас в приложениях?
A: Да. Это наше удовольствие!
горячая этикетка : GMS Glycerol Monostearate CAS 31566-31-1 в мороженое пищевая пища Emusifer E471, Китай GMS Glycerol Monostearate CAS 31566-31-1 в мороженое Emusifer E471, поставщики, фабрика
