Tetrapotassium Pyrophosphate（TKPP) 7320-34-5

Тетракалия пирофосфат (ТКПП) 7320-34-5

Тетракалия пирофосфат (TKPP) используется в качестве эмульгаторов, агентов для улучшения текстуры, хелатирующих агентов и сырья для муки. Щелочная вода. В сочетании с другими фосфатами он предотвращает образование струвита в рыбных консервах и обесцвечивание фруктовых консервов. Он увеличивает набухание мороженого, выход ветчины и колбасы, а также водоудерживающую способность раздавленной рыбы. Улучшает вкус тортов и пирожных и предотвращает старение сыра.

Отправить запрос

Описание

Технические параметры

Описание продукции

Химическая формула:K₄P₂O₇

Молекулярная масса_:330.34

Эйнекс: 230-785-7

Стандартное исполнение:ГБ/Т 25562-2010/FCC

Код ТН ВЭД: 2835399000

Номер КАС: 7320-34-5

Функции

Белый порошок или комок. Относительная плотность составила 2,534. Температура плавления составляла 1109 градусов Цельсия. Он растворим в воде, но нерастворим в этаноле. Водный раствор был щелочным. Растворимость составляла 187 г в 100 г воды при 25°С. pH водного раствора при концентрации 1% составлял 10,2. Пирофосфат калия обладает всеми свойствами других конденсированных фосфатов.

Приложение

Регулятор pH:Пирофосфат калия может регулировать значение pH пищевых продуктов и лекарств, обеспечивая их стабильность.
Термическая стабильность: Пирофосфат калия обладает хорошей термической стабильностью при высоких температурах и может сохранять свои функции в определенном температурном диапазоне.
Хелатирующие свойства:Пирофосфат калия может образовывать координационные соединения с ионами металлов и используется для обработки и очистки поверхности металлов.
Консервант:Теракалия пирофосфат может продлить срок хранения пищевых продуктов и подавить рост микроорганизмов.
Охрана окружающей среды: Пирофосфат калия разлагается в воде на нетоксичные неорганические вещества и не загрязняет окружающую среду.
Стабильность хранения:Пирофосфат калия стабилен при хранении в сухих, защищенных от света и герметичных условиях и может храниться в течение длительного времени.

DKPP MCP tkpp-1 tkpp-3

Описание продукции

Элемент	Индекс
K₄P₂O₇,w/%	95%
Ас,мг/кг	Меньше или равно0.0003
Тяжелый металл(в виде Pb)мг/кг	Меньше или равно 0.001.
Фторид(F) мг/кг	Меньше или равно 0.001.
Pb,мг/кг	Меньше или равно 0.0002.
значение pH	10.0~11.0
Нерастворимый в воде	Меньше или равно 0,1 %.
Убыток от высыхания	Меньше или равно 0,5 %.