Внедрение продукции
В основном используется при переработке мяса и морепродуктов в качестве агента, удерживающего воду, стабилизатора натуральных пигментов и для предотвращения разрушения жиров. Его также можно использовать в качестве модификатора pH, эмульгатора, средства для улучшения качества теста и в качестве питательной добавки. Широко используется в качестве эмульгатора в мясных продуктах, мясных консервах и морепродуктах, рисовой (пшеничной) лапше быстрого приготовления, различных молочных и молочных продуктах, льде. кремы, растительно-протеиновые напитки, фруктовые (овощные) соки и напитки, чайный напиток.
Параметры продукции
|
Элемент |
Индекс |
|
На4P2O7,w/% |
96.5%~100.5% |
|
Общий фосфат (как P2O5) % |
52.5~54.0 |
|
pH (раствор 10 г/л) |
9.9~10.7 |
|
Нерастворим в воде, мас.% Макс. |
Меньше или равно 0,03 %. |
|
Ас,мг/кг |
Меньше или равно 1 |
|
Тяжелый металл (как Pb) мг/кг |
Меньше или равно 10 |
|
Ф,мг/кг |
Меньше или равно 10 |
|
Pb, мг/кг |
Меньше или равно 1 |
|
Cd мг/кг |
Меньше или равно 1 |
|
Ртуть, мг/кг |
Меньше или равно 1 |
|
Плотность (г/см3) |
0.5-0.9 |
|
Убыток от высыхания |
Меньше или равно 0,5 %. |
Функции
Белый кристаллический или зернистый вид, бесцветный. Декагидрат слегка выцветает в сухом воздухе.
Химическая формула:На4P2O7. Эйнекс: 231-767-1. Номер КАС:7722-88-5
Приложение
TSPP (пирофосфат тетранатрия) в основном используется при переработке мяса и морепродуктов в качестве агента, удерживающего воду, стабилизатора натуральных пигментов и для предотвращения разрушения жиров.
Влияние пониженной концентрации хлорида натрия и пирофосфата тетранатрия на pH, водоудерживающую способность и экстрагируемый белок преригорного и постригорного говяжьего фарша.
Упаковка
В 25 кг/мешок. Храните и герметизируйте в тенистом, сухом и хорошо проветриваемом помещении вдали от токсичных и опасных химикатов.
Преимущества и характеристики
● Кошерный/Халяльный/ISO9001/ISO22000/RSPOCerifieded
● Нет минимального заказа, больше возможностей, предоставление образца для тестирования.
● Индивидуальный пакет продуктов
● Смешанная поставка.
Что такое тетранатрийпирофосфат (TSPP) в морепродуктах?
Белый кристалл или порошок по внешнему виду. TSPP — это бесцветная соль без вкуса и запаха, которая используется для консервирования пищевых продуктов, в том числе морепродуктов. Использование: В основном используется при переработке мяса и морепродуктов в качестве агента, удерживающего воду. При обработке замороженных креветок, рыбы и морепродуктов из моллюсков. Это часто встречается с креветками и морскими гребешками. Но все больше и больше переработчиков вводят раствор в рыбу, в том числе в дикого лосося, чтобы манипулировать содержанием влаги в рыбе.
горячая этикетка : Пирофосфат тетранатрия № по каталогу 7722-88-5 для переработки морепродуктов TSPP na2h2p2o7, Китай Пирофосфат тетранатрия по номеру 7722-88-5 для переработки морепродуктов TSPP na2h2p2o7 поставщики, завод
