Моногидрат монокальцийфосфата MCP для разрыхлителя. Ингредиенты для выпечки. Монокальцийфосфат.

Моногидрат монокальцийфосфата MCP для разрыхлителя. Ингредиенты для выпечки. Монокальцийфосфат.

Монокальцийфосфат является одним из распространенных ингредиентов, содержащихся в разрыхлителе, и, поскольку он играет решающую роль в обеспечении того, чтобы хлебобулочные изделия, которые нам нравятся, поднимались при выпекании. В хлебобулочных изделиях монокальцийфосфат реагирует с пищевой содой с образованием углекислого газа, который помогает тесту подняться.
Отправить запрос
Описание
Технические параметры
Внедрение продукции

 

MCP получают реакцией фосфорной кислоты и соединения кальция, такого как гидроксид кальция, карбонат кальция или более основной фосфат кальция. MCP часто существует в форме моногидрата. Монокальцийфосфат (MCP) используется в выпечке в качестве быстродействующей разрыхляющей кислоты. Монокальцийфосфат E341 (i) представляет собой разрыхлитель, обычно используемый в пищевой промышленности для поднятия хлебобулочных изделий.

 

Параметры продукции

 

Элемент

Индекс

Анализ (как Ca), %

Больше или равно 22,0%

Водорастворимый фосфор (как P)

Больше или равно 20,0%

Кальций (как Ca)

Больше или равно 13,0%

Фторид(F)

Меньше или равно 0,18 %.

Ас,мг/кг

Меньше или равно 0.003

Хэви-метал (как Pb)

Меньше или равно 0.003

Pb,мг/кг

Меньше или равно 0.003

Свободная влага

Меньше или равно 4

Значение pH (раствор 2,4 г/л)

Больше или равно 3.0

 

Функции

 

Монокальцийфосфат представляет собой неорганическое соединение с химической формулой Ca(H2PO4)2. Обычно он встречается в виде моногидрата. Монокальцийфосфат является богатым источником кальция и фосфора. Он поставляется в форме сыпучего порошка или небольших гранул.

 

Приложение

 

Он используется в таких продуктах, как блины, печенье и смеси для кексов, где требуется быстрое производство газа и минимальное время обработки. Его также используют в печенье и кексах, когда требуется быстродействующая закваска из-за короткого времени выпекания.
Монокальцийфосфат также может действовать как консервант.
Монокальцийфосфат служит разрыхлителем для химически заквашенной выпечки, разрыхлителей, готовых смесей для тортов, самоподнимающейся муки, смесей для блинов и многого другого. Его также можно использовать в качестве подкислителя и буфера в сухих смесях для напитков.

 

Упаковка

 

В 25 кг/мешок. Храните и герметизируйте в тенистом, сухом и хорошо проветриваемом помещении вдали от токсичных и опасных химикатов.

 

Преимущества и характеристики

 

● Кошерный/Халяльный/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified.
● Нет минимального заказа, больше возможностей, предоставление образца для тестирования.
● Индивидуальный пакет продуктов
● Смешанная поставка.

1

 

Часто задаваемые вопросы

 

Вопрос: Могу ли я получить ваш сертификат подлинности, TDS и MSDS?
А: Конечно! Свяжитесь с нами sales@hombochem.com или менеджером по продажам.


Вопрос: Можете ли вы сделать индивидуальный пакет?
А: Да. Упаковка порошковой продукции составляет 25 кг/мешок/коробка.


Вопрос: Могу ли я получить бесплатный образец?
О: Да, образец может быть бесплатным до 500 г.


Вопрос: Как насчет оплаты?
А: Л/К, Д/П, Д/А,КАД,Т/Т ект.


Вопрос: Могу ли я посетить вашу фабрику?
А: Конечно! Приглашаем вас посетить нашу фабрику и центр D&R в любое время.


Вопрос: Можете ли вы поддержать нас в приложениях?
О: Да. Мы с удовольствием!

 

горячая этикетка : моногидрат монокальцийфосфата mcp для разрыхлителя, ингредиенты для выпечки монокальцийфосфат, Китай моногидрат монокальция фосфата mcp для разрыхлителя, ингредиенты для выпечки, поставщики монокальцийфосфата, завод