Сложные фосфаты для рыбной продукции--рыбы
Сложные фосфаты Hombochem производятся из высококачественного сырья с помощью передового процесса смешивания. Разновидности сложных фосфатных добавок с широким диапазоном pH можно применять ко всем видам водных продуктов.
1) Улучшите водосвязывающую способность и качество, улучшите выход продукта.
2) Уменьшите потерю сока при замораживании и хранении.
3)Улучшите внешний вид и сохраните натуральный вкус и текстуру филе.
Сложные фосфаты для водных продуктов--креветок
Последствия:
Быстро растворить в ледяной воде.
Сократите потери сока во время обработки, оттаивания и приготовления, тем самым улучшив выход продукта.
Защитите естественный цвет и вкус морепродуктов.
