Фосфаты могут эффективно решить проблему транспортировки и хранения морепродуктов

Фосфаты позволяют эффективно решить проблемы потери свежести и питательных компонентов при транспортировке и хранении морепродуктов. Комбинированные фосфаты могут эффективно предотвратить или уменьшить жесткость мяса из-за обезвоживания и клетчатки во время замораживания, приготовления, приготовления на пару и переворачивания морепродуктов. Предотвратите и уменьшите окисление морепродуктов во время обработки и хранения. Уменьшите изменение цвета и запаха тела из-за окисления. Сделайте его мышечную ткань более удерживающей воду, улучшите вкус и улучшите ее водоудерживающую способность при оттаивании.