Триполифосфат натрия для картофельного пюре 7758-29-4

Триполифосфат натрия для картофельного пюре 7758-29-4

Трифосфат натрия играет несколько ролей в замороженном картофельном пюре, включая улучшение текстуры, улучшение сохранности, регулирование pH и проявление хелатирующих свойств. Добавление правильного количества триполифосфата натрия в замороженное картофельное пюре может сделать картофельное пюре более мягким, нежным и лучшим на вкус.
Отправить запрос
Описание
Технические параметры
Описание продукции

Химическая формула:На5P3O10

Молекулярный вес:367.86

Стандарт ЕС:E345(i)

Номер КАС: 7758-29-4

Функции

 

Трифосфат натрия обычно представляет собой белый кристаллический порошок или гранулированное твердое вещество. Он хорошо растворим в воде, образуя водный раствор, который является щелочным из-за присутствия ионов натрия. Плотность трифосфата натрия варьируется в зависимости от его гидратной формы, но обычно составляет около 2,5 г/см³ для безводной формы.

 

Приложение

 

Улучшение текстур:
Трифосфат натрия образует взаимосвязанные молекулы фосфата в пище, тем самым увеличивая ее водопоглощение и вязкость. Это приводит к более мягкой текстуре и улучшению вкусовых ощущений замороженного картофельного пюре. Связываясь с белками пищи, он создает стабильную физическую коллоидную структуру, которая удерживает влагу, предотвращая потерю воды и сохраняя текстуру и консистенцию продукта.

Улучшение сохранности:
Добавление соответствующего количества трифосфата натрия в замороженное картофельное пюре может подавлять рост бактерий и плесени, тем самым продлевая срок хранения продукта. Кроме того, он регулирует концентрацию ионов кальция в пище, предотвращая свертывание и порчу белков.

Регулирование pH:
Будучи сильным основанием и слабокислой солью, трифосфат натрия диссоциирует в воде с образованием гидроксильных ионов, тем самым увеличивая значение pH раствора и регулируя кислотность и щелочность пищи.

Хелатирующее действие:
Трифосфат натрия проявляет хелатирующие свойства, способный связывать ионы металлов, предотвращая их воздействие на вкусовые соединения, сохраняя тем самым аромат и вкус пищи.

 

Параметр продукции

Элемент

Индекс
Содержание(На5P3O10) % Больше или равно 95.0
Общий фосфат (как P2O5) % 56.0~58.0

Нерастворимый в воде

Меньше или равно 0,05 %.

Значение pH (раствор 10 г/л)

9.5~10.0

Ф,мг/кг

Меньше или равно 10.0

Тяжелый металл (как Pb) мг/кг

Меньше или равно 10.0

Pb,мг/кг

Меньше или равно 1.0

Как, мг/кг

Меньше или равно 1.0

Cd, мг/кг

Меньше или равно 1.0

Ртуть, мг/кг

Меньше или равно 1.0

Al, мг/кг

Меньше или равно 200,0

Появление

Сила Увядания или Гранулированный

Белый контент

Больше или равно 85 %

Упаковка и хранение

 

В 25 кг/мешок. Храните и герметизируйте в затененном, сухом и хорошо проветриваемом помещении вдали от токсичных и опасных химикатов.

 

Сертификация

 

● Кошерный/Халяльный/ISO9001/ISO22000/RSPOCerifieded
● Нет минимального заказа, больше возможностей, предоставление образца для тестирования.
● Индивидуальный пакет продуктов
● Смешанная поставка.

1

 

наша фабрика и склад

 

 
 
Наша фабрика и оборудование

1

Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.

1
внешний вид нашей фабрики
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Склад

 

Часто задаваемые вопросы

 

 

Вопрос: Могу ли я получить ваш сертификат подлинности, TDS и MSDS?
А: Конечно! Свяжитесь с нами sales@hombochem.com или менеджером по продажам.


Вопрос: Можете ли вы сделать индивидуальный пакет?
А: Да. Упаковка порошковой продукции составляет 25 кг/мешок/коробка.


Вопрос: Могу ли я получить бесплатный образец?
О: Да, образец может быть бесплатным до 500 г.


Вопрос: Как насчет оплаты?
А: Л/К, Д/П, Д/А,КАД,Т/Т ект.


Вопрос: Могу ли я посетить вашу фабрику?
А: Конечно! Приглашаем вас посетить нашу фабрику и центр D&R в любое время.


Вопрос: Можете ли вы поддержать нас в приложениях?
О: Да. Мы с удовольствием!

 

 

 

 

 

горячая этикетка : триполифосфат натрия для картофельного пюре 7758-29-4, триполифосфат натрия для картофельного пюре 7758-29-4 поставщики, завод