Описание продукции
Химическая формула:НаХ2ПО4
Молекулярный вес: 119.98
Эйнекс:231-449-2
Стандартное исполнение:ГБ25564-2010/FCC
Код ТН ВЭД:28352200
Номер КАС: 7758-80-7
Функции
Появление: Белый кристаллический порошок или гранулы.
Растворимость: Хорошо растворяется в воде, что позволяет легко добавлять его в мясные смеси или маринады.
Гигроскопичность: Легко впитывает влагу, требует осторожного обращения.
Приложение
Регулирование pH
Роль: MSP представляет собой мягкий кислый фосфат, который помогает поддерживать желаемый уровень pH продукта. Эта корректировка имеет решающее значение для сохранения цвета, вкуса и микробной стабильности мяса.
Эффект: Предотвращает чоризо от чрезмерной щелочности или кислотности, обеспечивая стабильность и безопасность продукта.
Удержание воды и сочность
Роль: MSP способствует связыванию воды, позволяя мясу сохранять влагу во время обработки, приготовления на гриле и разогрева.
Эффект: сокращает потери при приготовлении и гарантирует, что чоризо останется нежным и сочным.
Стабилизация текстур
Роль: MSP взаимодействует с белками мяса, улучшая их растворимость и эмульгирование, способствуя созданию однородной и твердой текстуры.
Эффект: Создает более связный продукт, предотвращая рассыпчатую или сухую текстуру готового чоризо.
Сохранение вкуса
Роль: Балансирует вкус, контролируя кислотность, обеспечивая гармоничный профиль смеси приправ в чоризо.
Эффект: Усиливает восприятие пряности и пикантности, одновременно уменьшая неприятные привкусы, вызванные микробной активностью или окислением.
Параметр продукции
|
Элемент |
Индекс |
|
НаХ2ПО4,w/% |
98%-103% |
|
Нерастворим в воде, мас.% Макс. |
Меньше или равно 0,2 %. |
|
Ас,мг/кг |
Меньше или равно 3 |
|
Тяжелый металл (как Pb) мг/кг |
Меньше или равно 10 |
|
Ф,мг/кг |
Меньше или равно 50 |
|
Pb, мг/кг |
Меньше или равно 4 |
|
Значение pH (раствор 10 г/л) |
4/1 ~ 4.7 |
|
Белый контент |
Больше или равно 90 % |
|
Потери при высыхании |
Меньше или равно 2.0 |
Упаковка и хранение
В 25 кг/мешок. Храните и герметизируйте в затененном, сухом и хорошо проветриваемом помещении вдали от токсичных и опасных химикатов.
Сертификация
● Кошерный/Халяльный/ISO9001/ISO22000/RSPOCerifieded
● Нет минимального заказа, больше возможностей, предоставление образца для тестирования.
● Индивидуальный пакет продуктов
● Смешанная поставка.
наша фабрика и склад
Наша фабрика и оборудование
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
Часто задаваемые вопросы
Вопрос: Могу ли я получить ваш сертификат подлинности, TDS и MSDS?
А: Конечно! Свяжитесь с нами sales@hombochem.com или менеджером по продажам.
Вопрос: Можете ли вы сделать индивидуальный пакет?
А: Да. Упаковка порошковой продукции составляет 25 кг/мешок/коробка.
Вопрос: Могу ли я получить бесплатный образец?
О: Да, образец может быть бесплатным до 500 г.
Вопрос: Как насчет оплаты?
А: Л/К, Д/П, Д/А,КАД,Т/Т ект.
Вопрос: Могу ли я посетить вашу фабрику?
А: Конечно! Приглашаем вас посетить нашу фабрику и центр D&R в любое время.
Вопрос: Можете ли вы поддержать нас в приложениях?
О: Да. Мы с удовольствием!
горячая этикетка : горячая продажа MSP 7758-80-7 для предварительно приготовленных чоризо на гриле, Китай горячая продажа MSP 7758-80-7 для предварительно приготовленных чоризо на гриле, поставщики, фабрика
