Описание продуктов
Тип:DMG
Оценка:Пищевая оценка
Einecs:204-664-4
Eec no.: E471
Функции
Растворимость: липофильная, требуется жирная среда для дисперсионной совместимости: хорошо сочетается с молочными белками, крахмалами и сгущающими
Приложение
Возьмите небольшую молочную мастерскую, производящие гурманные сырные блоки. Они хотят, чтобы их сыр сохранил мягкую, слегка упругую текстуру, не протекая масло и затвердев с течением времени. DMG добавляется во время стадии нагрева или эмульгирования, где он выравнивает частицы жира более равномерно. Это хорошо работает даже с натуральными сырными основаниями, помогая продукту чисто нарезать и противостоять сушке. В приложениях для питания - как хлеб с сыром, хлеб или круассанты - он гарантирует, что сыр растает равномерно и остается стабильным под тепловыми лампами или повторной выпечкой. Это функциональное усиление позволяет производителям ремесленников обеспечивать качество премиум -класса, контролируя последовательность и стабильность полки.
Параметр продуктов
|
Элемент |
Индекс |
| Содержание моноэфира (%) | 90,0 мин |
| Значение йода (G/100G) | 3,0 макс |
| Точка плавления (степень) | 60-70 |
| Кислотная ценность (как KOH, мг/кг) | 6,0 макс |
| Бесплатный глицерин (%) | 1,2 макс |
| Гидроксильное значение (мг KOH/кг) | 300-330 |
Упаковка и хранение
В 25 кг/сумке. Хранение и запечатано в тенистой, сухой и хорошо проветриваемой зоне вдали от токсичных и опасных химических веществ.
Сертификация
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/Rspocerificated
● Нет MOQ, больше возможностей, предоставление образца для тестирования
● Пакет индивидуальных продуктов
● Смешанная отгрузка.
Наш завод и склад
Наша фабрика и Quipment
Lorem Ipsum Dolor Sit, Amet Cescetutur Adipisication Elit.
Часто задаваемые вопросы
В: Могу ли я получить ваш COA, TDS и MSDS?
A: Конечно! Свяжитесь с нами sales@hombochem.com или менеджером по продажам.
В: Можете ли вы сделать индивидуальный пакет?
A: Да. Порошковой пакет составляет 25 кг/сумка/коробка.
В: Могу ли я получить бесплатный образец?
A: Да, образец может быть бесплатным ниже 500 г.
В: Как насчет предметов оплаты?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
В: Могу ли я посетить вашу фабрику?
A: Конечно! Добро пожаловать, вы посетите наш завод и D & R Center в любое время.
В: Можете ли вы поддержать нас в приложениях?
A: Да. Это наше удовольствие!
горячая этикетка : DMG E471 для эмульгализации стабилизатора текстуры сыра, China DMG E471 для стабилизатора стабилизатора текстуры сыра, фабрики
