Консерванты CAS 532-32-1 в метрических тоннах бензоата натрия

Он используется в качестве консерванта для пищевых продуктов и напитков. Бензоат натрия наиболее подходит для использования в качестве противомикробного агента в пищевых продуктах и ​​напитках, уровень pH которых естественным образом находится в диапазоне ниже 4,5 или может быть доведен до этого диапазона путем добавления водорастворимого подкислителя. Бензоат натрия не рекомендуется использовать в качестве консерванта при уровне pH выше 4,5. Бензоат натрия, NF/FCC широко используется в газированных и негазированных напитках, сиропах, сидре, соленом маргарине, оливках, соусах, приправах, желе, джемах, консервах, начинках для выпечки и пирогов, обезжиренных заправках для салатов, фруктовых салатах, готовых салатах, и при хранении овощей. Некоторые обобщенные приложения описаны в следующих примерах. Имейте в виду, что к конкретным приложениям могут применяться как федеральные правила, так и правила штата.

Эти правила должны быть рассмотрены и проверены на предмет применимости или неприменимости для каждого конкретного применения.

Элемент	Индекс
ДИАПАЗОН ПЛАВЛЕНИЯ БЕНЗОЙНОЙ КИСЛОТЫ	121.5-123.5 градусов
КИСЛОТНОСТЬ ИЛИ ЩЕЛОЧНОСТЬ (мл/г)	0.2МАКС.
ИОНИЗИРОВАННЫЙ ХЛОР	200 частей на миллион МАКС.
ОБЩИЙ ХЛОР	300 частей на миллион МАКС.
ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ (В пересчете на свинец)	10 частей на миллион МАКС.
МЫШЬЯК	3 ppm МАКС.
ВЕСТИ	2 ppm МАКС.
МЕРКУРИЙ	1 ppm МАКС.
ПОТЕРИ ПРИ ВЫСЫХАНИИ % (м/м)	1,5 % МАКС.
АНАЛИЗА % (м/м)	99.0%-100.5%