Описание продукции
Химическая формула:C3H5NaO3 & C₂H₃O₂Na
Молекулярный вес:112.06 & 82.03
Е №:E325+E262
Номер КАС: 72-17-3 & 127-09-4
Функции
Соединение лактата натрия и ацетата натрия представляет собой белые гранулы или порошок с хорошей текучестью, без явного раздражающего запаха, растворимые в воде и простые в использовании.
Приложение
Применение сложного лактата натрия и ацетата натрия:
Синергетический антибактериальный эффект, более сильный консервирующий эффект.
Молочнокислый натрий: подавляет плесень и некоторые бактерии, улучшает микробную стабильность продукта.
Ацетат натрия: подавляет бактерии и дрожжи, оказывает выраженное действие против-плесени.
После составления антибактериальный спектр шире, а эффективность выше, что позволяет значительно продлить срок хранения и снизить дозировку отдельных добавок.
Синергетический антибактериальный эффект, более сильный консервирующий эффект.
Лактат натрия: подавляет плесень и некоторые бактерии, улучшает микробную стабильность продукта, обладает сильными водоудерживающими и фиксирующими свойствами, а также повышает выход продукции.
Лактат натрия обладает превосходными увлажняющими и водоудерживающими свойствами, уменьшая потери воды в процессах приготовления мясных продуктов на пару, замораживания и хранения.
Ацетат натрия помогает стабилизировать систему, предотвращая потерю воды, отделение масла и усадку.
В целом это повышает нежность, сочность и выход продукта.
Ацетат натрия: подавляет бактерии и дрожжи, обеспечивая выдающийся эффект предотвращения плесени.
После смешивания антибактериальный спектр шире, а эффективность выше, что может значительно продлить срок хранения и уменьшить количество использования одной добавки.
Описание продукции
|
Элемент |
Индекс |
| Появление | Белый порошок |
| Содержание лактата натрия | 48.0-52.0% |
| Содержание ацетата натрия | 48.0-52.0% |
| Кремнезем | Меньше или равно 2% |
| Вода | Меньше или равно 2% |
| Тяжелые металлы | Меньше или равно 0,001% |
| Меркурий | Меньше или равно 0,0001% |
| Мышьяк | Меньше или равно 0,0003% |
| Вести | Меньше или равно 0,0002% |
Упаковка и хранение
В мешках по 25 кг или картонных коробках, обтянутых полиэтиленовыми мешками.
горячая этикетка : Соединение лактата натрия и ацетата натрия / смесь e325 + e262, Китай Соединение лактата натрия и ацетата натрия / смесь e325 + e262, поставщики, завод








